Не знаете, чем заняться во время самоизоляции? Шеф-повар Наталья Березова рассказала, как приготовить гречотто на домашней кухне.

Для приготовления этого блюда вам потребуются:

• лук репчатый — 1/2;
• тимьян — 1 ветка;
• гречка — 200 г;
• оливковое или растительное масло — 20 г;
• сливочное масло — 30 г;
• белое вино — 100 г;
• твердый сыр — 50 г;
• сухие белые грибы — 25 г;
• немного свежей петрушки.